Yağ Endüstrisi Teknikeri Mesleği Hakkında Bilgiler

0

Yağ Endüstrisi Teknikeri Mesleği Ne İş Yapar, Görevleri Nelerdir?

Yağ Endüstrisi Teknikeri Mesleği Ne İş Yapar, Görevleri Nelerdir?, Maaşları ne kadar? Kaç para alıyor? Görevleri nelerdir? Mesleğe Giriş Şartları nelerdir?

Bitkilerden yağ üreten işletmelerde gıda mühendisi ile teknisyen ve işçiler arasında görev yapan kişidir.

Görevleri
Gıda mühendisinin hazırladığı plana göre;
– Yağı çıkarılacak meyve veya tohumların (zeytin, pamuk, ayçiçeği vb.) niteliklerini analiz eder,
– Yağın çıkarılması için planlanan işlemlerin yürütülmesini sağlar,
– Çıkan yağı laboratuarda inceler,
– Yağın istenilen nitelikleri kazanması için uygulanması planlanan işlemleri yürütür.

Yağ Endüstrisi Teknikeri Kullandığı Araç ve Gereçler
– Çeşitli ölçüm aletleri,
– Bitki ve tohumlar,
– Laboratuar aletleri,
– Çeşitli yağ çıkarma ve işleme makine ve teçhizatları.

Mesleğin Gerektirdiği Özellikler
Yağ Endüstrisi teknikeri olmak isteyenlerin;
– Biyoloji ve kimyaya ilgili ve bu alanlarda başarılı,
– Kirli ve yağ kokulu ortamlarda çalışmaktan rahatsız olmayan,
– Dikkatini belli bir noktada toplayıp değişimleri algılayabilen,
– Başkaları ile iyi iletişim kurabilen kimseler olmaları gerekir.

Çalışma Koşulları ve Ortamı
Yağ Endüstrisi Teknikeri hem üretimin yapıldığı mekânlarda hem de laboratuarda görev yapar.

Üretim ortamı kirli ve yağ kokulu, laboratuar ortamı temizdir. Yüksek kapasitede çalışan işyerlerinde vardiya usulü görev yapmak ve nöbet tutmak gerekebilir.

Yağ teknikeri, çalışırken daha çok malzeme ve makinelerle uğraşır. Zaman zaman gıda mühendisi, teknisyen ve işçilerle iletişim halindedir.

Eğitim Süresi ve İçeriği
Mesleğin eğitim süresi 2 yıldır. Eğitim süresince; mesleğin gerektirdiği nitelikler göz önünde bulundurularak teorik ve uygulamaya yönelik bilgiler verilir. Ayrıca bilgisayar uygulamaları yaptırılır ve öğrencilere bitirme projesi hazırlatılır.

Çalışma Alanları ve İş Bulma İmkanları
Yağ Endüstrisi teknikerleri genellikle özel sektöre ait,
– Yağ üretimi yapan, fabrika ve imalathanelerde çalışırlar.
– Bir kısmı da Tarım ve Köy İşleri Bakanlığına ve belediyelere bağlı kuruluşlarda görev almaktadırlar.
Yağ endüstrisi eğitimi yeni olduğu için yağ teknikeri yağ üretimi yapan işletmelerde kolaylıkla iş bulabilir. İş olanağı zeytin ve ayçiçeği üretimi yapılan yerlerde daha fazladır.

Mesleğin Geleceği
Yağ, insanların vazgeçemeyeceği bir besin maddesi olduğu için bu alanda nitelikli elemanlara her zaman ihtiyaç duyulacaktır.

Eğitim Süresince ve Eğitim Sonrası Kazanç
Eğitim Süresince
Eğitim süresince öğrenciler, Yükseköğretim Kredi ve Yurtlar Kurumunun sağladığı kredi ve yurt olanaklarından yararlanabilirler. Ayrıca kamu kurum ve kuruluşlarının sağladığı burs olanaklarından da faydalanabilirler

Eğitim Sonrası
Yağ Endüstrisi Teknikerleri genellikle özel sektöre ait işyerlerinde çalışırlar ve ücretleri, çalıştıkları işyerinin büyüklüğüne ve kişinin deneyimine ve işindeki başarısına göre değişiklik gösterir.

Share.

Leave A Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.